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BOITE A FROMAGE
- par PATOU le 16/07/2010 @ 18:05
Pour un apéritif entre amis
Prenez une boite de camembert (en bois), ôtez l'emballage et mettre le fromage dans sa boite sans le couvercle, enveloppez le tout avec du papier aluminium et mettre au barbecue. Quand il est fondu tremper des morceaux de pain.
Prenez une boite de camembert (en bois), ôtez l'emballage et mettre le fromage dans sa boite sans le couvercle, enveloppez le tout avec du papier aluminium et mettre au barbecue. Quand il est fondu tremper des morceaux de pain.
Poulet au four
- par coco le 22/06/2009 @ 19:45
Ingrédients :
- 1 poulet bridé
- 50 g de beurre
- 2 cuillérées à soupe d'eau
- 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
- laurier, thym, etc.
- sel, poivre
Recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Déposer le poulet dans un plat à rôtir et le huiler.
- Couper le beurre en 2 morceaux et en déposer un sur chaque cuisse du poulet.
- Saler et poivrer le poulet et ajouter quelques brins de romarin, ou quelques pincées de thym, etc.
- Verser l'eau dans le fond du plat.
- Mettre au four pendant 1 heure environ (compter 20-25 minutes par livre).
- Régulièrement, arroser le poulet du jus de cuisson.
- A mi-cuisson, le retourner sur le dos.
- A la fin de la cuisson, sortir le poulet du four, le découper.
- Le jus de cuisson recueilli sera à déglacer dans le plat de cuisson.
- 1 poulet bridé
- 50 g de beurre
- 2 cuillérées à soupe d'eau
- 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
- laurier, thym, etc.
- sel, poivre
Recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Déposer le poulet dans un plat à rôtir et le huiler.
- Couper le beurre en 2 morceaux et en déposer un sur chaque cuisse du poulet.
- Saler et poivrer le poulet et ajouter quelques brins de romarin, ou quelques pincées de thym, etc.
- Verser l'eau dans le fond du plat.
- Mettre au four pendant 1 heure environ (compter 20-25 minutes par livre).
- Régulièrement, arroser le poulet du jus de cuisson.
- A mi-cuisson, le retourner sur le dos.
- A la fin de la cuisson, sortir le poulet du four, le découper.
- Le jus de cuisson recueilli sera à déglacer dans le plat de cuisson.
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- "La table est l'entremetteuse de l'amitié".[ Proverbe français ]
- "Le principalingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. " Sophia Loren
- "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires". Avocat, pamphlétaire et gastronome français [ Grimod de la Reynière ]
- "Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur". Styliste française d'origine italienne [ Elsa Schiaparelli ]
- "La gourmandise commence quand on n'a plus faim". Romancier français [ Alphonse Daudet ]
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